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सरसो की नई किस्म से किसान होंगे मालामाल, इस सरसो मे मिलेगा पहले से 3 गुना ज्यादा तेल

सरसो की नई किस्म से किसान होंगे मालामाल, इस सरसो मे मिलेगा पहले से 3 गुना ज्यादा तेल-  कृषि वैज्ञानिक, सरकार के सहयोग से, अधिकतम लाभ देने वाली उन्नत किस्मों को लाकर किसानों की आजीविका में सुधार करने के लिए लगातार प्रयास कर रहे हैं। इस प्रयास में, उन्होंने सफलतापूर्वक सरसों की एक उल्लेखनीय नई किस्म विकसित की है, जो सामान्य सरसों की तुलना में तेल उत्पादन में तीन गुना वृद्धि का दावा करती है। इस अभूतपूर्व उपलब्धि से किसानों को काफी लाभ होने की उम्मीद है, जिससे वे आगामी रबी सीजन के दौरान सरसों की इस नई किस्म की खेती करके तीन गुना मुनाफा कमा सकेंगे।

पूसा सरसों-32 किस्म की विशेषताएँ

हाल ही में पेश की गई पूसा सरसों-32 किस्म को भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान द्वारा सावधानीपूर्वक विकसित किया गया है। विशेष रूप से, यह सरसों की पहली एकल शून्य किस्म के रूप में सामने आती है। इसकी सबसे उल्लेखनीय विशेषताओं में से एक सफेद रतुआ रोग के प्रति इसकी उच्च सहनशीलता है, जो इस बीमारी से जुड़े जोखिमों को काफी कम कर देती है।

इसके अलावा, पूसा सरसों-32 मजबूत विकास प्रदर्शित करता है और पर्याप्त फसल पैदा कर सकता है, जिससे किसानों के लिए पारंपरिक सरसों की किस्मों की तुलना में अधिक मुनाफा सुनिश्चित होता है। प्रत्येक फली में लगभग 17 से 18 सरसों के बीज होते हैं, और तेल की मात्रा उल्लेखनीय रूप से अधिक होती है। इस किस्म में प्रति हेक्टेयर 25 क्विंटल तक उपज देने की क्षमता है, जिससे उत्पादकता बढ़ाने की चाहत रखने वाले किसानों के बीच इसकी अपील और भी बढ़ जाती है।

पूसा सरसों-32 के फायदे

  • कम एसिड की मात्रा: पूसा मस्टर्ड-32 में काफी कम एसिड सामग्री होती है, जो उपभोक्ताओं के लिए हृदय रोग के जोखिम को कम करने में योगदान करती है।
  • अधिक उत्पादन: इस किस्म को चुनकर, किसान अपना उत्पादन 10 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक बढ़ा सकते हैं जिससे अधिक मुनाफा हो सकता है।
  • कमाई बढ़ेगी: पूसा सरसों-32 की खेती से किसानों को संभावित रूप से प्रति हेक्टेयर लगभग 1.16 लाख रुपये की कमाई हो सकती है, जिससे उन्हें पारंपरिक सरसों की खेती की तुलना में 46,000 रुपये अतिरिक्त मिलेंगे।
  • बेहतर तेल गुणवत्ता: पूसा सरसों-32 के बीजों से निकाला गया तेल कम झाग बनाता है, जिसके परिणामस्वरूप बेहतर गुणवत्ता वाला तेल प्राप्त होता है।
  • पशु आहार के लिए सुरक्षित: 30 माइक्रोमोल से कम ग्लूकोसाइनोलेट सामग्री के साथ, इस नई सरसों की किस्म को सामान्य सरसों के विपरीत, गैर-जुगाली करने वाले जानवरों के लिए फ़ीड के रूप में सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है।
  • तेजी से पकने वाली सरसो: पूसा सरसों-32 केवल 100 दिनों में पक जाती है, जिससे किसानों को उनकी कड़ी मेहनत का लाभ जल्दी मिल जाता है।

सरसों की अन्य लाभकारी किस्में

पूसा सरसों-32 किस्म के अलावा, सरसों की कई अन्य किस्में किसानों को अच्छा लाभ देती हैं:-

1. पूसा सरसों 28

  • 105 दिन में पक जाता है।
  • प्रति हेक्टेयर 17 से 20 क्विंटल उपज होती है.
  • इसमें 21 प्रतिशत तक तेल होता है।
  • हरियाणा, राजस्थान, पंजाब, दिल्ली और जम्मू-कश्मीर के लिए उपयुक्त।

2. पूसा सरसों – 2

  • सिंचित क्षेत्रों के लिए आदर्श।
  • इसमें 37 प्रतिशत तेल होता है.
  • प्रति हेक्टेयर 18 से 21 क्विंटल उपज होती है.
  • 137 से 152 दिन में पक जाती है।
  • पंजाब, दिल्ली, राजस्थान और उत्तर प्रदेश के लिए उपयुक्त।

3. पूसा बोल्ड किस्म

  • फलियाँ मोटी होती हैं, एक हजार दानों का वजन लगभग 6 ग्राम होता है।
  • प्रति हेक्टेयर 20 से 25 क्विंटल पैदावार होती है.।
  • इसमें 42 प्रतिशत तक तेल होता है।
  • राजस्थान, गुजरात, दिल्ली और महाराष्ट्र के लिए उपयुक्त।
  • 130 से 140 दिन में पक जाती है।

4. पूसा जय किसान (बायो-902)

  • सिंचित क्षेत्रों के लिए आदर्श।
  • विल्ट, तुलासिटा एवं सफेद रोली रोग के प्रति प्रतिरोधी।
  • प्रति हेक्टेयर 18 से 20 क्विंटल पैदावार होती है.
  • इसमें लगभग 38 से 40 प्रतिशत तेल होता है।
  • 130 से 135 दिन में पक जाती है।

सरसों का न्यूनतम समर्थन मूल्य कितना है

केंद्र सरकार ने हाल ही में 2023-24 सीज़न के लिए सरसों का न्यूनतम समर्थन मूल्य 400 रुपये बढ़ा दिया है, जिससे यह रु. 5450 प्रति क्विंटल. यह वृद्धि किसानों के लिए बेहतर कमाई सुनिश्चित करती है। वर्तमान में, विभिन्न मंडियों में सरसों की बाजार कीमतें अलग-अलग हैं, औसत कीमत 5290.37 रुपये प्रति क्विंटल और उच्चतम कीमत 6495.00 रुपये प्रति क्विंटल दर्ज की गई है।

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FAQs

1.) क्या पूसा मस्टर्ड-32 आनुवंशिक रूप से संशोधित (जीएम) है?

Ans:- नहीं, पूसा मस्टर्ड-32 एक पारंपरिक रूप से पैदा की गई किस्म है और आनुवंशिक रूप से संशोधित नहीं है।

2.) क्या सरसो की नई किस्म पूसा सरसों-32 किस्म के बीज बचाकर रख सकते हैं?

Ans:- हां, किसान अगले सीजन के लिए पूसा सरसों-32 किस्म के बीज बचाकर रख सकते हैं। हालाँकि, रोपण से पहले बीज की गुणवत्ता और व्यवहार्यता सुनिश्चित करना आवश्यक है।

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