किस्मत चमकानी है तो काले आलू की खेती करनी है, काला आलू देगा चार गुना मुनाफा – दोस्तों अपने सफेद आलू और लालू का नाम सुना होगा लेकिन आज हम आपको काला आलू बोने के बारे में बताएंगे जानेंगे कि वह काला आलू की बुवाई कब होती है और इसका जो बीज है कहां मिलता है कितना मुनाफा होता है।
काले आलू का बीज कहाँ मिलेगा
काले आलू के अंदर से बैगनी कलर का होता है यह इसके नाम है पर्पल पेरूवियन जो हमारी वैरायटी हो पर्पल पवन है इसकी जो दवाई है जनरली सेम नार्मल आलू के साथ ही करते हैं अपने यहां भी इंडिया में भी एक बर आईटी है को फ्री नीलकंठ नीलकंठ बाहर से नीले कलर के होती लेकिन अंदर में क्रीम कलर होती है यह आलू जो यह बाहर से काले कलर की है और अंदर में जो है बैगनी कलर की होती है इस आलू में आयरन काफी ज्यादा होता है जिससे जो लोग एनिमिक होते हैं या लेडी जो गर्भवती होती उनके लिए बहुत ही फायदेमंद है और यह शुगर फ्री होता है
काले का भाव व बुआई की प्रकिया
इसका रेट जनरली 80 से 100 रुपए किलो मे बिकता है और बीज भी लगभग उसी रेट में मिल जाते हैं 80 रुपए के आपने जो इसकी बुआई की थी काले आलू की तो सर बुवाई की प्रक्रिया जैसे आम आलू की बुआई होती है ऐसे ही की जाती है या की दूसरी प्रक्रिया होती है शैंपू जैसे नार्मल आलू की बुवाई करते हैं उसी तरह इस आलू की बुवाई करते हैं उसमें कोई प्रक्रिया अलग नहीं है हां यह फसल लगभग नार्मल आलू से 15 दिन ज्यादा समय लेती है इसके पत्तों में अगर आप देखेंगे तो काले काले रंग की धारियां रहती है पौधे थोड़े से बड़े होते हैं
इसकी जो पैदावार नार्मल आलू से यह काफी ज्यादा होती है अगर थोड़ी सी देखरेख की जाए घर पर खरपतवार की और मेड इसकी चढ़ा दी जाए तो बहुत अच्छी पैदावार इसमें होती है और खाने के टेस्ट में कोई फर्क नहीं है केवल देखने में काला दिखेगा लेकिन खाने मे नार्मल आलू से ज्यादा टेस्टी होता है
काले आलू को दुबार बीज कैसे बनाये
जब इसकी पहली बार बुआई करें तो कितना बीज लगता है वह आप अपने खेत के हिसाब से लाए एक किसान के भाई को तीन आलू कहीं पर उन्हें मिल गया था तो उन्होंने उसको बोया और फिर बड़ा किया या फिर किसान एक टिश्यू कल्चर लैब को इन आलू को दिया जिसे उन्होंने टिश्यू कल्चर के शेड तैयार किए और उस कुछ टिश्यू कल्चर के सीट को अपने लेने के लिए लगभग 18 रुपए पर बीज के हिसाब से खरीदे और 2 साल पहले किसान ने एक आलू को18 रुपए में खरीद लें क्योंकि टिश्यू कल्चर से बनने के बाद यह कुंजी बढ जाती है।
इसमें कुल कितना खर्च होगा
अब इसमें कितना टाइम लग सकता है आपका जो आलू तैयार होने दीजिए इस बार बरसात की वजह से काफी लेट बुवाई की गई है पैदावार भी बहुत बढ़िया तो नहीं है इस बार लगभग तीन हफ्ते 4 हफ्ते लेट गया था और मुझे लगता भी 15-20 दिन और लगेंगे इसको तैयार होने में खुदाई करने में क्योंकि इसको हमें सीड के लिए रखना है तो 15-20 दिन में ही यह तय होने के लिए तैयार हो जाएगा।
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