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कृषि क्षेत्र में एक नया चलन उभरा है- काले अमरूद की खेती। जबकि आप अधिक सामान्य लाल, पीले और हरे अमरूद से परिचित हो सकते हैं, काला अमरूद एक कम-ज्ञात किस्म है जिसमें अपार संभावनाएं हैं। इस लेख में, हम इस अनूठे खेते की बारे मे जानेंगे जो हिमाचल प्रदेश, बिहार और उत्तर प्रदेश जैसे राज्यों में गति प्राप्त कर रहा है।
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काला अमरूद वास्तव में प्रकृति का एक चमत्कार है। इसकी पत्तियाँ और गूदा एक विशिष्ट गहरे लाल या भूरे रंग के होते हैं, जो इसे इसके पारंपरिक समकक्षों से अलग करता है। इस विदेशी फल का वजन आमतौर पर लगभग 100 ग्राम होता है और इसका आकर्षक स्वरूप उपभोक्ताओं का ध्यान खींच लेता है।
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अपनी दृश्य औषधीय गुण से परे, काला अमरूद अपने औषधीय गुणों के लिए प्रसिद्ध है। यह आवश्यक पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट का एक समृद्ध स्रोत है, जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है। विशेष रूप से, यह अपने शक्तिशाली एंटी-एजिंग गुणों के लिए पहचाना जाता है,
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एक फसल के रूप में काले अमरूद के उद्भव का श्रेय बिहार कृषि विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों के समर्पित प्रयासों को दिया जा सकता है। उनके अनुसंधान और विकास के फलस्वरूप अमरूद की इस अनूठी किस्म का निर्माण हुआ, जिसने तब से देश भर के किसानों का ध्यान आकर्षित किया है।
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काले अमरूद की खेती का सबसे उल्लेखनीय पहलू यह है कि यह ठंडे क्षेत्रों में पनपती है। यह विशेषता ठंडी जलवायु वाले राज्यों में किसानों के लिए नए अवसर खोलती है। इसके अलावा, काले अमरूद के फल आम कीट रोगों के प्रति अपेक्षाकृत प्रतिरोधी होते हैं
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जबकि पीले और हरे अमरूद का भारत के फल बाजारों में लंबे समय से वर्चस्व रहा है, काला अमरूद एक अलग बाजार बनाने का एक रोमांचक अवसर प्रस्तुत करता है। इस फल की दुर्लभता और विशिष्टता कुछ अलग चाहने वाले उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित कर सकती है।
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काले अमरूद की खेती में रुचि रखने वालों के लिए एक आशाजनक व्यावसायिक के रुप मे देख सकते है। आकर्षण और औषधीय लाभों सहित इसके अनूठे गुण, इसे उन किसानों के लिए एक आकर्षक विकल्प बनाते हैं इस क्षेत्र में व्यावसाय करने का सही समय है।
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