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ड्रैगन फ्रूट, जिसे पिटाया भी कहा जाता है। ड्रैगन फ्रूट के फायदे, यह एक उष्णकटिबंधीय फल है भारत, अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया सहित दुनिया भर के कई क्षेत्रों में की जाती है। ड्रैगन फ्रूट का त्वचा, विशिष्ट आकार के साथ एक अनूठा रूप है। बाहरी त्वचा आमतौर पर गुलाबी या पीले रंग की होती है इस फल का आकार अंडाकार या आयताकार होता है।
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– ड्रैगन फ्रूट का वैज्ञानिक नाम हिलोसेरियस अनडाटस ( Hylocereus undatus ) है। – यह कैक्टैसी कुल का पौधा हैं। – भारत मे गुजरात राज्य सरकार ने इस फल को ‘कमलम्’ नाम दिया है, क्योकिं यह फल दिखने में कमल के फूल जैंसा दिखाई देता है।
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ड्रैगन फ्रूट खाने से शरीर के कई रोग खत्म हो जाते है। आज हम आपको ड्रैगन फ्रूट के जूस के फायदे, कृष्णड्रैगन फ्रूट के जूस कैसे बनाये जिसके लिए आपको बहुत ज्यादा सामग्री जुटाने की जरूरत नहीं है और बहुत ही कम समय में ड्रैगन फ्रूट के जूस बनाकर तैयार कर सकते है।
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– ड्रैगन फ्रूट ( litchis) – चीनी (sugar, optional) – नींबू का रस – बर्फ के टुकड़े – पानी(Water)
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– सबसे पहले ड्रैगन फ्रूट को लंबाई में आधा काटें और चम्मच से गूदा निकाल लें। गूदा को मिक्सर में रखें। – अब मिक्सर में पानी डालें और तब तक मिक्सर को चलाएँ जब तक मिश्रण चिकना और अच्छी तरह से मिल न जाए।
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ड्रैगन फ्रूट में विटामिन सी सहित कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट पाये जाते है। जो शरीर की कोशिकाओं को हानिकारक पहुचाने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट प्रतिरक्षा प्रणाली का मदद करने और सूजन को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
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– ड्रैगन फ्रूट, अन्य फलों की तरह, कुछ दवाओं के साथ इंटरेक्शन कर सकता है। यदि आप दवाएं ले रहे हैं, विशेष रूप से लीवर का तो डाक्टर के सलाह से ही इसका उपयोग करें। – कुछ व्यक्तियों को ड्रैगन फ्रूस से एलर्जी हो सकती है।
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