बड़ी कंपनियों और लक्जरी होटलों द्वारा गुच्ची मशरूम का आकर्षण अनदेखा नहीं किया गया है। ये प्रतिष्ठान इस पाक रत्न के लिए प्रीमियम कीमत चुकाने को तैयार हैं, जिससे इसकी दुर्लभ और महंगी विनम्रता के रूप में प्रतिष्ठा बढ़ गई है। हिमाचल प्रदेश के प्राचीन जंगलों में गुच्छी मशरूम की खोज ने निस्संदेह दुनिया को इस लजीज खजाने से परिचित कराया है।