रागी, जिसे अक्सर फिंगर मिलेट भी कहा जाता है, एक पोषण पावरहाउस है। कैल्शियम, आयरन और जैविक फाइबर से भरपूर, इसने भारतीय आहार में अपनी जगह बना ली है।

कैनरी बाजरा ध्यान देने योग्य एक और मोटा अनाज है। इसमें छोटे बीज होते हैं और यह पोषण से भरपूर होता है, जो इसे कृषि परिदृश्य के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त बनाता है।