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राजस्थान के कोटा के हलचल भरे शहर में मंडी में कृषि भावो मे उखल पूथल देखी गई, जिससे उद्योग जगत में हर कोई हैरान रह गया। यह कृषि बाज़ार व्यापारियों, किसानों और उपभोक्ताओं के लिए एक महत्वपूर्ण केंद्र रहा है।
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कई भारतीय घरों में मुख्य भोजन चना, 100 रुपये प्रति क्विंटल के उच्च मूल्य बिंदु के साथ ध्यान आकर्षित करता रहा। प्रोटीन से भरपूर इस दाल की मांग मजबूत बनी हुई है और इसकी कीमत उपभोक्ताओं और व्यापारियों के बीच इसकी लोकप्रियता को दर्शाती है।
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अक्सर विभिन्न पाक व्यंजनों में उपयोग की जाने वाली उड़द की औसत कीमत 400 रुपये प्रति क्विंटल पर बरकरार रही। यह सुसंगत मूल्य निर्धारण बाजार में संतुलित आपूर्ति-मांग समीकरण का प्रतीक है।
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लहसुन की आवक 5500 कट्टे की रही, जिससे बाजार में उत्साह बढ़ गया। लहसुन के शौकीनों को खुशी हुई, क्योंकि यह 5000 रुपये से लेकर 14000 रुपये प्रति क्विंटल तक बिका। कीमतों में स्थिरता इस सुगंधित बल्ब के लिए एक अच्छी तरह से विनियमित बाजार का सुझाव देती है।
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– गेहूं चमक: 2400 से 2475 रुपये – गेहूं औसत: 2450 से 2550 रुपये – गेहूं सर्वोत्तम: 2550 से 2571 रुपये – सोयाबीन नई: 3500 से 4450 रुपए – सरसों: 5000 से 5400 रुपये – ग्राम देसी बेस्ट: 5300 से 5800 रुपये
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– सोया रिफाइंड फॉर्च्यून: 1650 रुपये – चंबल: 1630 रुपये – सदाबहार: 1510 रुपये – लोकल रिफाइंड : 1430 रुपये – दीप ज्योति: 1535 रुपये – सरसों स्वास्तिक: 1880 रुपये
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– बासमती चावल: 6500-12500 रुपये – पौना: 6500-8500 रुपये – डबल पीस : 5500-7000 रुपये – पीस: 3800-4800 रुपये – गोल्डन बासमती साबुत: 8200-9700 रुपये – पौना: 4000-5000 रुपये
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