इज़राइल, जो अपने अभूतपूर्व कृषि नवाचारों के लिए प्रसिद्ध है, ऊर्ध्वाधर खेती के माध्यम से हल्दी की खेती में अग्रणी है। यह सरल दृष्टिकोण किसानों को जल संसाधनों के संरक्षण के साथ-साथ सीमित स्थानों में पर्याप्त मात्रा में हल्दी उगाने की अनुमति देता है। इसके अलावा, यह एक सुरक्षित कृषि समाधान प्रदान करता है