तरबूज के फायदे, नुकसान, वैज्ञानिक नाम, बनने वाली रेसपी

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आज हम इस लेख में आपको बताएंगे कि तरबूज से शरीर में क्या क्या लाभ होता है। साथ ही साथ आप को बताएंगे की तरबूज का वैज्ञानिक नाम, फायदे, नुकसान, बनने वाले पकवान।

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– तरबूज का वैज्ञानिक नाम कुकुरबिटेसी ( Cucurbitaceae) है। – तरबूज कुकरबिट्स कुल का पौधा माना जाता है। – हिन्दी की उपभाषाओं में इसे मतीरा और हदवाना हरियाणा के कुछ भागों में भी कहा जाता है।

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तरबूज का वैज्ञानिक नाम एवं कुल

तरबूज का आम तौर पर, फल, जूस आदि मे उपयोग करते है। आज हम आपको तरबूज की सब्जी बनाने की विधि तरबूज की सब्जी रेसिपी कैसे बनाये

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तरबूज की रेसिपी

तरबूज,प्याज कटा हुआ, लहसुन लौंग, करी पाउडर जीरा पिसा हुआ, पिसा हुआ धनिया, हल्दी पेपरिका, नमक, तेल, नीबू का रस हरी धनिया 

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तरबूज की सब्जी रेसिपी बनाने के लिए सामान

– तरबूज का सभी फलो की तरह खाया जाता है। – इसको फल के सलाद के रुप मे उपयोग किया जाता है। – इसका जूस बनाकर उपयोग किया जाता है।

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तरबूज का उपयोग

तरबूज में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं उसमें, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन-ए, विटामिन-सी, विटामिन-ई, विटामिन-के, विटामिन-बी6, फोलेट, तथा के प्रोटीन भी पाए जाते हैं।

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Benefits of Watermelon in Hindi

– तरबूज में लाइकोपीन की मात्रा अधिक पाई जाती है जो कभी कभी साइड इफेक्ट का कारण बनती है इसलिए इस फल को अगर अधिक सेवन किया गया है तो आपको उल्टी और दस्त लगने की संभावना हो सकती है।

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Side Effects of Watermelon Hindi

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Watermelon

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