मूंग के भाव मे तुफानी तेजी शुरु भाव पहुचे 10000 पार, अरहर और चना के भाव आसमान पर – हाल के दिनों में, भारत को दाल की बढ़ती कीमतों के रूप में एक महत्वपूर्ण चुनौती का सामना करना पड़ रहा है। दलहनी फसलों की बुआई में भारी कमी के कारण उत्पादन घटने का डर पहले से ही कृषि पर छाया हुआ था। हालाँकि, अगस्त के दौरान मानसूनी बारिश में भारी कमी के कारण यह कमी अप्रत्याशित रूप से बढ़ गई थी, जो सामान्य स्तर से 30 प्रतिशत से अधिक कम थी। देश भर में दाल की कीमतों में बढ़ोतरी का दौर शुरू कर दिया है।
मूल्य वृद्धि को समझना
इस स्थिति का प्रभाव स्पष्ट है, मूंग (हरे चने) की कीमत तुफानी तेजी पर पहुंच गई है, जो कृषि उपज बाजारों में 10,000 रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंच गई है। चना (चना) भी 8,000 रुपये प्रति क्विंटल के स्तर को पार कर गया है, जबकि अरहर (अरहर) 16,000 रुपये प्रति क्विंटल से अधिक हो गया है।
मानसून संकट
इस मूल्य वृद्धि के पीछे प्राथमिक उत्प्रेरक सूखे जैसी स्थितियाँ थीं जो अगस्त के महत्वपूर्ण महीने के दौरान बनी रहीं। प्रमुख दलहन उत्पादक राज्य राजस्थान को इस मौसम संबंधी चुनौती का खामियाजा भुगतना पड़ा। लगातार गर्मी और कम बारिश के कारण मूंग की फसल को व्यापक नुकसान हुआ, अनुमान है कि राजस्थान में 40-50 प्रतिशत फसलें अत्यधिक गर्मी के कारण खराब हो गईं।
मूंग एक विशेष रूप से संवेदनशील फसल है, जो 50-60 दिनों की अपेक्षाकृत कम अवधि में पक जाती है। यह अत्यधिक गर्मी या अत्यधिक वर्षा को झेलने में सक्षम नहीं है, जिससे यह प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रति संवेदनशील हो जाता है। अगस्त में अपर्याप्त वर्षा, जो ऐतिहासिक औसत से लगभग 33 प्रतिशत कम थी, ने स्थिति को और अधिक खराब कर दिया।
राजस्थान में मूंग का दबदबा
विशेष रूप से, उच्चतम गुणवत्ता वाली मूंग की खेती राजस्थान के नागौर जिले में की जाती है, जो अपनी विशिष्ट चमक के लिए जाना जाता है। मानसून के ठीक पहले और शुरुआत में सामान्य से अधिक बारिश होने के कारण राज्य में मूंग की खेती का रकबा काफी बढ़ गया। राजस्थान में 12 लाख हेक्टेयर से अधिक भूमि मूंग की खेती के लिए समर्पित की गई थी, जिसमें अकेले नागौर जिले में इस वर्ष 6.26 लाख हेक्टेयर से अधिक भूमि शामिल है। अगस्त में प्रतिकूल मौसम की वजह से बंपर उत्पादन की शुरुआती उम्मीदें धराशायी हो गईं और इसका असर अब आसमान छूती कीमतों के रूप में सामने आ रहा है। यह वास्तविक चिंता है कि आने वाले दिनों में कीमतों में वृद्धि जारी रह सकती है।
सरकार का हस्तक्षेप
इस संकट के जवाब में, सरकार ने किसानों पर प्रभाव को कम करने के लिए कदम उठाए हैं। 2023-24 के खरीफ विपणन सीजन के लिए, मूंग का न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) पिछले वर्ष के 7,755 रुपये प्रति क्विंटल से बढ़ाकर 8,558 रुपये प्रति क्विंटल कर दिया गया है। यह मूल्य वृद्धि अगस्त में अपर्याप्त वर्षा के कारण हुई फसल की बर्बादी की सीधी प्रतिक्रिया है, जो कई दशकों में सबसे शुष्क रही है।
बुआई में काफी कमी
दाल संकट का प्रभाव केवल मूंग से आगे तक फैला हुआ है। सरकार ने खरीफ विपणन सीजन 2023-24 के लिए अरहर (तूर) और उड़द (काला चना) के एमएसपी में भी उल्लेखनीय वृद्धि की है। उड़द का एमएसपी 350 रुपये बढ़ाकर 6,950 रुपये प्रति क्विंटल कर दिया गया है, जबकि अरहर का एमएसपी 400 रुपये बढ़ाकर 7,000 रुपये प्रति क्विंटल कर दिया गया है। इन प्रयासों के बावजूद, दलहन फसलों की कुल बुआई में काफी कमी आई है, और ख़रीफ़ सीज़न में दलहन की खेती के लिए लगभग 11 लाख हेक्टेयर कम भूमि आवंटित की गई है।
बुआई के चिंताजनक आँकड़े
केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय के 1 सितंबर तक के आंकड़ों के मुताबिक, दलहन फसलों का कुल बुआई क्षेत्र पिछले साल के 130.13 लाख हेक्टेयर से घटकर 119.09 लाख हेक्टेयर रह गया है. यह कमी मूंग की खेती में 2.59 लाख हेक्टेयर की कमी से रेखांकित होती है, जो पिछले साल के 33.57 लाख हेक्टेयर से घटकर 30.98 लाख हेक्टेयर रह गई है। इसी तरह, उड़द की खेती 4.97 लाख हेक्टेयर घटकर 31.68 लाख हेक्टेयर रह गई है, जो पिछले साल 36.65 लाख हेक्टेयर थी। यहां तक कि अरहर को भी नहीं बख्शा गया है, इसकी खेती का क्षेत्रफल 45.27 लाख हेक्टेयर से घटकर 42.66 लाख हेक्टेयर रह गया है।
FAQs:-
1.) भारत में दाल की कीमतें इतनी तेजी से क्यों बढ़ी हैं?
Ans :- दाल की कीमतों में उछाल को कई कारकों के संयोजन के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, जिसमें दलहनी फसल की खेती में उल्लेखनीय कमी, मानसून की बारिश में कमी और सूखे जैसी स्थितियों के कारण फसल की क्षति शामिल है।
2.) कौन सी दलहनी फसलें महंगाई से सबसे ज्यादा प्रभावित हुई हैं?
Ans :- प्रमुख दलहन उत्पादक राज्यों में प्रतिकूल मौसम की स्थिति के कारण मूंग (हरा चना), चना (चना), और अरहर (कबूतर) की कीमतों में सबसे अधिक वृद्धि हुई है।