किसानो के लिए जीरा हुआ सोना पहुचाँ 70 हजार, इसबगोल और सौंफ मे भयंकर तेजी- इस साल भारत में जीरा किसानों के लिए सोना का काम कर रहा है, क्योंकि कीमतों में जिस प्रकार से उछाल आया है। जो कीमत कभी ₹30,000 प्रति क्विंटल से शुरू हुई थी वह अब ₹65,000 प्रति क्विंटल तक पहुंच गई है, जो कि किसानो के लिए सोना काम कर रही है। तेजी का यह रुख सिर्फ जीरे तक ही सीमित नहीं है, अब इसबगोल और सौंफ की कीमतों में भी काफी तेजी देखी गई है। इस उछाल के पीछे के कारणों और देश भर के किसानों पर इसके प्रभाव आईये जानते है।
जीरा, इसबगोल और सौंफ़ की बढ़ती कीमतें से किसान की ख़ुश
जीरे की खेती मुख्य रूप से राजस्थान और गुजरात में की जाती है, और इन क्षेत्रों के किसान अपनी उपज की बढ़ती कीमतों को देखकर खुश हैं। 65,000 रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंचे जीरे के दाम ने इन किसानों के चेहरे पर मुस्कान ला दी है. इसके साथ -साथ इसबगोल और सौंफ़ की कीमतें क्रमशः ₹27,100 प्रति क्विंटल और ₹28,000 प्रति क्विंटल हो गई हैं। जो किसाने के चेहरे पर दुगना खशी कर दिया है।
किसानों का खेती के प्रति बढ़ा आत्मविश्वास
जीरे की बढ़ती कीमत ने किसानों में आत्मविश्वास जगाया है, जिससे वे बड़े पैमाने पर अपनी उपज बाजार में लाने के लिए प्रेरित हुए हैं। नागौर का बाज़ार, जो अपने प्रसिद्ध मूंग और जीरे के लिए जाना जाता है, गतिविधि का केंद्र बन गया है क्योंकि किसान उत्सुकता से अपनी भरपूर फसल बेचते हैं। कीमतों में इस उछाल से न सिर्फ जीरा किसानों को बल्कि इसबगोल और सौंफ की खेती करने वालों को भी फायदा हुआ है। इसबगोल की बाजार दरें ₹27,100 प्रति क्विंटल तक पहुंच गई हैं, जबकि सौंफ ₹28,000 प्रति क्विंटल पर बेची जा रही है, जिससे ये किसान समान रूप से खुश हैं।
जीरे की कीमतों मे बढेत्तरी कब शुरु हुई
अप्रैल के बाद से जीरे की कीमतों में लगातार बढ़ोतरी देखी जा रही है। केवल दो महीने के अंतराल में जीरे की कीमत 50 से 60 हजार रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंच गई. वृद्धि दर से पता चलता है कि कीमत ₹70,000 प्रति क्विंटल के अभूतपूर्व स्तर तक पहुंच सकती है। इस तरह की महत्वपूर्ण वृद्धि ने जीरा किसानों के लिए आशा और समृद्धि ला दी है, जिससे उन्हें अपनी कड़ी मेहनत और समर्पण का लाभ प्राप्त करने का मौका मिला है।
जीरे के भाव बढने के कारण
जीरे की कीमतों में उछाल के लिए कई कारकों ने योगदान दिया है। सबसे पहले तो घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर जीरे की मांग बढ़ी है. जीरे के अनूठे स्वाद और औषधीय गुणों ने इसे दुनिया भर के विभिन्न व्यंजनों और पारंपरिक चिकित्सा पद्धतियों में एक लोकप्रिय घटक बना दिया है। इस बढ़ी हुई मांग ने उपलब्ध आपूर्ति पर दबाव डाला है, जिससे कीमतों में उछाल आया है।
इसके अलावा, अनुकूल मौसम की स्थिति और राजस्थान और गुजरात में बढ़ती खेती ने जीरे की आपूर्ति बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। हालाँकि, उत्पादन में वृद्धि के बावजूद, मांग आपूर्ति से आगे निकल गई है, जिसके परिणामस्वरूप कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। इसके अतिरिक्त, विनिमय दरों में उतार-चढ़ाव, परिवहन लागत और आयात और निर्यात पर सरकारी नीतियों जैसे कारकों ने मूल्य निर्धारण की गतिशीलता को प्रभावित किया है।
निष्कर्ष
जीरा, इसबगोल और सौंफ की कीमतों में उछाल से भारत के किसानों में खुशी की लहर है। जीरे की कीमतों में ₹30,000 से ₹65,000 प्रति क्विंटल की वृद्धि से, राजस्थान और गुजरात के किसानों के लिए इस फसल का लाभ अच्छा प्राप्त हो रहा है। इसबगोल और सौंफ की बढ़ती कीमतों ने किसानों की खुशी को और बढ़ा दिया है, क्योंकि उन्हें अपनी कड़ी मेहनत और समर्पण का फल मिलता दिख रहा है। जैसे-जैसे कीमतों में उछाल जारी रहेगा, जीरे के 70,000 रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंचने की संभावना बनी हुई है. इन फसलों की विकास क्षमता और देश की अर्थव्यवस्था में कृषि के महत्व को दर्शाती है।
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FAQs-
1.) भारत में जीरे की प्राथमिक खेती के लिए कौन सा क्षेत्र हैं?
Ans:- राजस्थान और गुजरात मुख्य राज्य हैं जहां जीरे की खेती अधिख होती है।
2.) ईसबगोल एवं सौंफ के वर्तमान भाव प्रति क्विंटल क्या हैं?
Ans:- इसबगोल की कीमत फिलहाल 27,100 रुपये प्रति क्विंटल है, जबकि सौंफ 28,000 रुपये प्रति क्विंटल पर बिक रही है.