Mushroom ki kheti : मशरूम की खेती करके कम समय में जितना मुनाफा कमाया जा सकता है इतना शायद ही किसी दूसरी खेती से मुश्किल ही कमाया जा सकता है मशरूम की खेती की सबसे खास बात यह है कि इसे करने के लिए आपके पास जमीन होना आवश्यक नहीं है आप बिना जमीन के भी मशरूम की खेती को घर के एक कमरे में करके लाखों रुपए कमा सकते हो नीचे इस लेख में आपको मशरूम की खेती कैसे करें , मशरूम का बीज कहां से खरीदे , मशरूम की कितनी कीमत है , मशरूम को कहां पर बेचे , और मशरूम की खेती करके कितना मुनाफा कमाया जा सकता है आदि सभी के बारे में जानने को मिलेगा
मशरूम की खेती कैसे करें घर पर ( Mushroom ki kheti kaise karen )
मशरूम की खेती की खास बात यह है कि इसे आप अपने घर पर भी कर सकते हो घर घर पर एक खाली कमरे के अंदर इसे करने से पहले आपको इसके लिए बनने वाले खाद के बारे में समझना बहुत जरूरी है क्योंकि मशरूम की खेती खाद में ही होती है तो आपको खाद बनाने की पूरी विधि के बारे में पता होना चाहिए
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मशरूम की खेती के लिए खाद बनाने की विधि
- मशरूम की खेती के लिए सबसे पहले आपको खाद बनाना होगा यहां पर हम आपको 20 क्विंटल खाद तैयार करने के हिसाब से विधि बता रहे हैं
- इसे आप फिर जितना किलो खाद बना रहे हो उस हिसाब से कम कर सकते हो या ज्यादा कर सकते हो
- सबसे पहले तो आपको 100 किलो भूसा लेना है
- आपके आसपास चाहे गेहूं का भूसा उपलब्ध हो या चावल का भूसा उपलब्ध हो आपको उसे लेना है भूसे को लेते समय आपको इस बात पर विशेष ध्यान रखना है
- कि भूस्से में बिल्कुल भी खराबी नहीं होनी चाहिए इस भूसे को शुद्ध करने के लिए आप बोरियों में भरकर उसे उबाल सकते हो
- यदि आप इसे उबालते हो तो इसे आपक सूखने देना और फिर उसके बाद आपको इसमें 400 किलो मुर्गे का खाद मिलाना है
- इसे मिलाने के बाद में आपको इसमें 100 किलो गेहूं का चोकर मिलाना है इसे मिलाने के बाद में
- आपको इसमें 15 किलो यूरिया मिलाना है फिर आपको इसे पक्के फर्श पर ले जाकर बढ़िया मिक्स कर लेना है और इसे छोड़ देना है
- पानी देकर इसे आपको 2 दिन लगातार पानी देना है पानी देने के बाद में फिर आपको इससे उलट नाही फिर उसके बाद में आपको फिर वापस 4 दिन का समय देकर वापस से इसे उलट-पुलट करना है
- फिर वापस इसे 4 दिन का समय देकर वापस से उलट-पुलट करना है इस तरीके से आपको इस प्रक्रिया का पालन पूरे 28 दिनों तक करना है
- आप इसे पूरी तरह से चुकाने के लिए छोटे-छोटे हिस्सों में बांट सकते हो इस दौरान आपको उसका तापमान जरूर नापते रहना है
- थर्मामीटर लगा कर इस का तापमान 70 से 75 डिग्री होना चाहिए तब जाकर यह गलने लगेगा और बढ़िया खाद बनेगा अलग-अलग किस्म के मुताबिक आपको इसका निश्चित तापमान रखना है
- और फिर उस हिसाब से आपको इसमें 20 डालना है इसकी अलग किस्म के बारे में नीचे जानकारी दे दी जाएगी खाद तैयार करने के बाद में आपको इसमें बीज डालने होते हैं
मशरूम की खेती (Mushroom ki kheti) के लिए बीज कैसे लगाएं
अब मशरूम का बीज लगाने के लिए आपको 4 किलो की थैली लेनी है और उसमें आपको बीज डालना है फिर खाद डालना है फिर भी थोड़ा सा बीज डालना है फिर खाद डालना है इस हिसाब से आपको मशरूम के बीज लगाने हैं यदि आप 100 किलो के खाद में मशरूम के बीज लगाते हो तो उसमें 1 किलो बीच लगेगा तो इस अनुपात में आप मशरूम के बीज लगा सकते हो
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मशरूम की कौन-कौन सी किसमें है
वैसे तो मशरूम की 2000 से लेकर 2500 तरह की मशरूम की किस्में है लेकिन इनमें से खाने योग्य गिनती की तीन ही मशरूम है पहली का नाम है बटन मशरूम यदि आप इसकी खेती करते हो तो इसे उगाने के लिए 15 डिग्री से लेकर 25 डिग्री के तापमान की आवश्यकता होती है दूसरी मशरूम की किस्म का नाम ढीगरी मशरूम है इसे उगाने के लिए 20 डिग्री से लेकर 30 डिग्री तक के तापमान की आवश्यकता होती है तीसरी मशरूम की किस्म का नाम दूधिया मशरूम है इसे उगाने के लिए 30 डिग्री से लेकर 40 डिग्री के तापमान की आवश्यकता होती है
मशरूम कहां पर उगाए
ऊपर बताए गए तरीके से आपको मशरूम को हथेली में भरकर रख लेना है फिर आपको अपने घर में मौजूद एक कमरे के अंदर वहां पर या तो आप लकड़ी का इस्तेमाल करके बेड बना सकते हो जिन पर मशरूम एक के ऊपर एक थैलियों में रखे जा सके मैं आप अपने स्तर पर कुछ भी जुगाड़ लगाकर इन्हें कमरे में रख सकते हो एक के ऊपर एक कमरे का तापमान आपको मशरूम के मुताबिक निर्धारित करना है इसके लिए आप कमरे को ठंडा रखने के लिए कूलर का सहारा ले सकते हो
मशरूम की खेती (Mushroom ki kheti) कितने दिनों में तैयार होती है
मशरूम की खेती करने के लिए यदि आप बिजी लगाते हो तो इन्हें पकड़ने नहीं करनी 2 महीने लग जाते हैं 2 महीने के बाद में आपको मशरूम के बीज से फल मिलना शुरू हो जाता है यह सिलसिला पूरे 30 दिनों तक चलता है फिर इसके बाद में वापस आपको फल लेने के बाद में मशरूम के ऊपरी परत को हटा देना है फिर वापस से उसी में आपको मशरूम का उत्पादन मिल जाता है
मशरूम का बीज कितने रुपए किलो मिलता है
यदि आप मशरूम का बीज खरीदने जाते हो तो इसकी अलग-अलग किस्मों के मुताबिक आपको अलग-अलग कीमत देखने को मिलेगी बाजार फिर भी जानकारों का कहना है कि मशरूम का बीज आपको ₹75 से लेकर ₹110 किलो के आसपास मिलता है अलग किस्म के मुताबिक यह कीमत ऊपर नीचे हो सकती है
मशरूम की खेती की ट्रेनिंग कहां पर मिलेगी
मशरूम की खेती करने से पहले आपको मशरूम की पूरी ट्रेनिंग लेना चाहिए भारत में मशरूम की ट्रेनिंग national horticulture research and development foundation देती है यहां पर आपको वैज्ञानिकों द्वारा मशरूम की खेती में आने वाली समस्याओं और उनसे निपटारा करने के तरीके के बारे में अच्छी तरीके से समझाया जाता है
मशरूम की खेती (Mushroom ki kheti) के लिए बीज कहां से खरीदें
यदि आप मशरूम की खेती करना चाहते हो तो आपको इसके लिए सही जगह से बीज खरीदना बहुत जरूरी है तो मशरूम की खेती करने के लिए आप बीज National horticultural research and development foundation से खरीद सकते हो
मशरूम की खेती (Mushroom ki kheti) में कितना पैसा है
- मशरूम की खेती करने से पहले आपको यह पता होना चाहिए कि आखिरकार आपको इसका भाव कितना मिलेगा
- तो मशरूम का भाव भारतीय बाजारों में ₹100 से लेकर 120 रुपए किलो के आसपास है यदि आपको एक कमरे में मशरूम की खेती करते हो
- तो उसमें आपको लगभग 1000 किलो के आसपास मशरूम मिल जाएगा यदि आपको इसका ₹100 के हिसाब से रेट मिलता है
- तो आपको ₹100000 की कमाई होगी लेकिन यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति को ढूंढ लेते हो जो मशरूम को एक्सपोर्ट करता है तो आपको बढ़िया रेट भी मिल सकता है
- मशरूम की खेती करने पर यह आपको एक बार फल मिलने पर कमाई होती है तो एक बार बीज लगाने पर आप उसे 2 बार पढ़ लेते हो तो आपको ₹200000 की कमाई होगी
मशरुम खरीदने वाली कंपनी कैसे ढूंढे
इसे ढूंढने के लिए आपको इंटरनेट का सहारा लेना है और इंटरनेट पर आकर मशरूम सर्च करना है इसके बाद में आपको अलग-अलग कंपनी के मशरूम दिखाई देंगे आपको आपको उस प्रोडक्ट पर क्लिक करना है और वहां से आपको कंपनी से संपर्क करने का पता मिल जाएगा वहां से आप कंपनी से संपर्क करके अपने मशरूम बेचने के बारे में बात कर सकते हो
मशरूम से पैसे कैसे कमाए
मशरूम से पैसा कमाने के लिए आप यहां तो किसी पहले से ही मौजूद कंपनी को बेच सकते हो या फिर आप खुद का प्रोडक्ट तैयार करके उसे बाजार में उतार कर खुद की मार्केटिंग करके बेच सकते हो या फिर यदि आप थोड़ा एक्सपोर्ट के बारे में जानकारी ले सकते हो तो आप इसे विदेश में बेचकर भारत से 2 गुना कितना मुनाफा कमा सकते हो तो इन 3 तरीकों से आप मशरूम को बेचकर पैसा कमा सकते हो इसके अलावा यदि आप मशरुम को सुखाकर पाउडर बनाकर बेचते हो तो आप उससे और बढ़िया मुनाफा कमा लोगे
भारत में मशरूम का व्यवसाय शुरू करने में कितना खर्चा आता है
यदि आप भारत में मशरूम का व्यवसाय शुरू करते हुए एक कमरे से तो उसके मुताबिक यदि आप लकड़ी का ढांचा तैयार करते हो तो उसमें आपको कम लागत आएगी और यदि आप लोहे का ढांचा तैयार करते हो कमरे में रखने के लिए तो उसमें आपको ज्यादा लागत है तो यह आपके ढांचे के ऊपर है यदि आप लकड़ी का ढांचा बनाते हो तो इसमें आपको ₹20000 से लेकर ₹30000 खर्च करने होंगे वही यदि आप लोहे का ढांचा बनाते हो तो यह आपको 60 से 70 ₹80000 तक महंगा पड़ेगा इसमें सारी लागत केवल ढांचा बनाने की है और यदि आप एक्स्ट्रा दिमाग लगाकर कोई बढ़िया जुगाड़ निकालकर ढांचा बना लेते हो तो आपकी यह लागत बच जाएगी मशरूम का बीज और खाद तैयार करने में लगभग ₹10000 से लेकर ₹15000 का खर्चा होता है