धान की खेती में जिंक का प्रयोग कब और कैसे करें-आज के समय मे खेती करना आसान हो गया है क्योकि किसानों के पास अब नई कृषि मशीनें हैं जो कई प्रक्रियाओं को सरल बनाती है। लेकिन इन तकनीकी के बावजूद धान की फसलो मे कई रोग लग जाते है। जिसके कारण बार-बार कीटनाशक छिड़काव की आवश्यकता होती है। इन रोगों का मुख्य कारण धान की फसल में जिंक की कमी है। आइये जानते है जिंक को कब और कैसे प्रयोग किया जाना चाहिए।
धान की खेती में जिंक की भूमिका
जिंक धान की फसलों की स्वस्थ वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व है। यह एंजाइम सक्रियण, प्रोटीन संश्लेषण और कार्बोहाइड्रेट चयापचय सहित विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मिट्टी में जिंक का पर्याप्त स्तर धान के पौधों द्वारा इष्टतम पोषक तत्व ग्रहण करना सुनिश्चित करता है, जिससे समग्र स्वास्थ्य में सुधार होता है और फसल की पैदावार अधिक होती है।
धान की खेती में जिंक की कमी को कैसे पहचाने
जिंक की कमी के लक्षणों को पहचानना महत्वपूर्ण है। नीचे कुछ सामान्य संकेत दिए गए हैं जिन पर ध्यान देना चाहिए:-
पीली पत्तियाँ
धान की फसल में जिंक की कमी का एक प्राथमिक संकेत है पत्तियों का पीला पड़ना। यह लक्षण क्लोरोफिल उत्पादन में व्यवधान के कारण होता है, जिससे प्रकाश संश्लेषक दक्षता कम हो जाती है।
पत्तियों पर भूरे धब्बे
फसल मे गंभीर जिंक की कमी से पत्तियों पर भूरे धब्बे दिखाई दे सकते हैं। ये धब्बे परिगलन और कोशिका मृत्यु का संकेत देते हैं, जिससे प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से पौधे की ऊर्जा उत्पादन करने की क्षमता बाधित होती है।
कली का विकास ना होना
जिंक का अपर्याप्त स्तर धान की फसल की वृद्धि पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। इसकी कमी नई कलियों के बनने में बाधा डालती है और पौधों की वृद्धि को रोकती है, जिसके परिणामस्वरूप फसलें अविकसित होती हैं।
पत्ती कर्लिंग
जब धान की फसल में जिंक की कमी हो जाती है, तो पत्तियां मुड़ने लगती हैं या मुड़ने लगती हैं। यह स्थिति पौधे की सूर्य की रोशनी को अवशोषित करने और आवश्यक शारीरिक प्रक्रियाओं को पूरा करने की क्षमता पर नकारात्मक प्रभाव डालती है।
बालियाँ का देर से निकलना
जिंक की कमी से धान की बालियाँ निकलने में देरी होती है, जिससे प्रजनन संरचनाओं का समय पर विकास प्रभावित होता है। इस देरी से फसल उत्पादकता और उपज में काफी कमी आ सकती है।
खैरा रोग का बढ़ा खतरा
जिंक की कमी वाली धान की फसलें खैरा, तना छेदक, पीली पत्ती और ब्लास्ट जैसी बीमारियों के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं। ये रोग फसल को काफी नुकसान पहुंचा सकते हैं और इसके विकास में बाधा डाल सकते हैं।
जिंक की कमी दूर करने के उपाय
धान की फसल में जिंक की कमी को दूर करने के लिए उचित समय पर ये उपाय अपनाना आवश्यक है। नीचे दिये गये है।
धान की रोपाई से पहले जिंक का प्रयोग
धान की पौध रोपाई से पहले प्रति एकड़ 10 किलोग्राम जिंक सल्फेट मिलाकर छिड़काव करने की सलाह दी जाती है। यह सुनिश्चित करता है कि उभरते पौधों के लिए जिंक आसानी से उपलब्ध है, जिससे उनके प्रारंभिक विकास को बढ़ावा मिलता है और विकास के लिए एक ठोस आधार स्थापित होता है।
जिंक सल्फेट और यूरिया घोल
यदि फसल चक्र के दौरान जिंक की कमी के कोई भी लक्षण दिखाई दें तो 1 किलोग्राम जिंक सल्फेट और 5 किलोग्राम यूरिया का घोल 200 लीटर पानी में घोलकर प्रति एकड़ डालना चाहिए। यह उपचार पौधों को आवश्यक जिंक की आपूर्ति करने में मदद करता है और उनकी रिकवरी को सुविधाजनक बनाता है।
बालियां आने से पहले जिंक सल्फेट का छिड़काव करें
धान की बालियां निकलने से ठीक पहले 2 किलोग्राम जिंक सल्फेट के घोल का छिड़काव करने की सलाह दी जाती है। जिससे अधिक बालियां के विकास को प्रोत्साहित करता है, जिससे अंततः फसल की पैदावार अधिक होती है।
धान की फसल में पोटाश का महत्व
धान की फसल के स्वस्थ विकास में जिंक के अलावा पोटाश भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बाली निकलने की अवस्था में प्रति एकड़ 30 से 35 किलोग्राम पोटाश डालना आवश्यक है। यह प्रयोग एफिड्स की संभावना को कम करता है और धान की बड़ी बालियों और भारी बीजों के विकास को प्रोत्साहित करता है।
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